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SpeisekarteWillkommen im Alten Fischerhaus 1817 – Ihrem kulinarischen Rückzugsort direkt am Ufer des Rheins in Urdenbach. Inmitten malerischer Natur bietet unser Restaurant eine unvergleichliche Atmosphäre, die Ihre Sinne verzaubern wird. Unsere Küche vereint das Beste aus Europa, Frankreich und dem Mittelmeerraum zu einer einzigartigen gastronomischen Erfahrung. Frische Zutaten, raffinierte Zubereitung und eine Leidenschaft für exzellenten Geschmack stehen bei uns im Mittelpunkt. Ob feinste Fischgerichte, zarte Fleischspezialitäten oder köstliche vegetarische und vegane Optionen – bei uns entdeckt jeder Gast sein individuelles kulinarisches Highlight. Auf Wunsch ändern wir Ihnen Ihr persönliches Gericht auch gerne in eine vegetarische oder vegane Variante um. Begleitet werden unsere Gerichte von einer erlesenen Auswahl an Weinen aus renommierten Anbaugebieten. Unser fachkundiges Team berät Sie gerne bei der Auswahl, um Ihren Gaumen mit perfekt abgestimmten Kombinationen zu verwöhnen.


Hausgemachte Suppen



Kohlrabi Mandel Suppe

Serviert mit karamellisierten Äpfeln und Röstzwiebeln.

8,90 €

Vegan
Vegan


Tomaten Suppe

Wird mit Reis serviert und Basilikum verfeinert.

8,90 €

Vegan
Vegan


Fischsuppe – Bouillabaisse „Art des Hauses“

Mit Edelfischfilets, Garnelen und traditionellen Gewürzen abgeschmeckt.

14,90 €

Fisch
Fisch
Krebstiere und Erzeugnisse
Krebstiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse



Vorspeisen



Gegrilltes Gemüse

Unser gegrilltes Gemüse besteht aus frischen Zucchinis, Auberginen, bunten Paprikas und Champignons.

11,90 €

Vegan
Vegan


Octopus Carpaccio

Dazu einen Fenchel-Orangen Salat mit Zitronen Olivenöl und unserem hausgemachten Brot.

22,90 €

Weizen
Weizen
Weichtiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse


Hausgemachter, gebeizter Lachs (Wildfang)

Serviert mit einem bunten Salat und eingelegten Zwiebeln. Dazu gibt es unser Senf-Honig Dressing.

20,90 €

Fisch
Fisch
Senf und Erzeugnisse
Senf und Erzeugnisse


Garnelen Pfanne

Mit bunter, gegrillter Paprika, pikant mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert. Dazu servieren wir unser hausgemachtes Brot.

22,90 €

Weizen
Weizen
Weichtiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse


Antipasti Platte für 2 Personen

Mit gegrilltem Gemüse und erlesenen Käse- und Schinkenspezialitäten. Dazu servieren wir leckere Oliven, selbst gemachtes Aioli und Brot.

22,90 €

Weizen
Weizen
Milch
Milch
Eier
Eier



Salate



Blattsalat mit gerösteten Nüssen, Obst und unserem Hausdressing
klassisch ohne weitere Beilage

16,90 €


mit Maispoularde und frischen Kräutern

20,90 €


mit Rinderstreifen

22,90 €


mit Riesengarnelen

23,90 €

Milch
Milch
Eier
Eier

Add Ons



Blattsalat mit Ceasar-Dressing
klassisch ohne weitere Beilage

16,90 €


mit Maispoularde und frischen Kräutern

20,90 €


mit Rinderstreifen

22,90 €


mit Riesengarnelen

23,90 €

Fisch
Fisch
Milch
Milch
Eier
Eier

3 Varianten

mit Maispoularde und frischen Kräutern

4,90 €


Ziegenkäse im Panko Mantel

Mit knackigem Salat, Datteln mit Orangen-Chutney Sauce, gerösteten Mandeln und Walnüssen.

19,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Milch
Milch
Weizen
Weizen
Eier
Eier
Süßstoffe
Süßstoffe


Gegrillte Zucchini

Gefüllt mit CousCous an Arbabiata Sauce und mit Gewürzen verfeinert.

16,90 €

Vegan
Vegan
Weizen
Weizen


Gegrillte Aubergine

Wird mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und hochwertigem Oliven Öl, Basilikum und Thymian serviert.

15,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Milch
Milch



Pasta & Risotto



Pasta Arrabiata

Mit erlesenen Oliven, pikanten Chillis und Knoblauch verfeinert.

17,90 €

Vegan
Vegan


Gnocchis in Gorgonzola Sauce und Baby-Spinat

Serviert auf einem Bett an Baby Spinat, verfeinert mit Wallnüssen und karamellisierten Birnen.

19,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Eier
Eier
Milch
Milch
Konservierungsstoffe
Konservierungsstoffe
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte


Gefüllte Ravioli mit Steinpilzen und Trüffeln

In einer leckeren Trüffel-Rahm-Sauce, garniert mit Lauchzwiebeln und Kirschtomaten.

21,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Milch
Milch
Eier
Eier
Weizen
Weizen


Grüne Tagliatelle mit Lachs (Wildfang)

In einer Tomaten Sahne Sauce, garniert mit italienischem Parmesan.

20,90 €

Fisch
Fisch
Weizen
Weizen
Milch
Milch
Eier
Eier


Sepia Risotto (Wildfang)

Mit Flusskrebsen, Baby Calamaris und Gambas, in einer Safran Sauce, garniert mit Kirschtomaten.

22,90 €

Fisch
Fisch
Weizen
Weizen
Krebstiere und Erzeugnisse
Krebstiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse



Fleischgerichte



Kalbsleber

Angerichtet auf Kartoffelpüree, mit Bratensauce und garniert mit gerösteten Zwiebeln und karamellisierten Äpfeln.

25,90 €

Milch
Milch


Sauerbraten

Angerichtet an klassischen Klößen, hausgemachtem Rotkohl, garniert mit Rosinen-Jus und gerösteten Mandeln.

26,90 €

Milch
Milch
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte


Senfrostbraten

Argentinisches Rumpsteak in einer Zwiebel-Senf Kruste, mit gebratenen Kartoffeln und lokalem Gemüse.

34,90 €

Senf und Erzeugnisse
Senf und Erzeugnisse


Saltimbocca

In einer Prosciutto-Haube mit Maispoularde, auf Ratatouille mit einem Polentataler an Portweinjus.

27,90 €

Weizen
Weizen
Enthält Alkohol
Enthält Alkohol


Geräuchertes Schweinefilet

Mit Nussbutter-Gnocchis, wildem Broccoli und Fingermörchen, dazu servieren wir leichtes Gorgonzola-Espuma.

29,90 €

Eier
Eier
Milch
Milch
Schalenfrüchte
Schalenfrüchte


Argentinisches Rumpsteak (200g)

Auf buntem Gemüse, mit gebratenen Kartoffeln.

mit Kräuterbutter

32,90 €


mit Pfeffer Sauce

33,90 €


mit Trüffel Sahne Sauce

35,90 €




Fischgerichte



Riesengambas ca. 350g mit Linguine (Wildfang)

In authentischer Tomaten Sauce, mit Knoblauch pikant verfeinert.

36,90 €

Weizen
Weizen
Milch
Milch
Eier
Eier
Krebstiere und Erzeugnisse
Krebstiere und Erzeugnisse


Kross gebratener Lachs (Wildfang)

Auf einem Basilikum-Petersilie-Kartoffelpüree, an saisonalem Gemüse und unserer Hummer-Sauce.

29,90 €

Fisch
Fisch
Krebstiere und Erzeugnisse
Krebstiere und Erzeugnisse


Gebratenes Zanderfilet

Angerichtet auf Karotten-Honig Püree, an gegrillter Paprika und mit Chiasamen verfeinert.

29,90 €

Fisch
Fisch
Milch
Milch


Gegrillte Baby Calamari

Serviert auf Paprika- und Kartoffelwürfeln, an einem Tomatensugo. Aromatisiert mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Chili´s.

27,90 €

Fisch
Fisch
Weichtiere und Erzeugnisse
Weichtiere und Erzeugnisse


Seeteufel im Speckmantel

Auf mildem Rahmsauerkraut mit Traubenconfit, an gerüffelten Kartoffelwürfeln.

34,90 €

Fisch
Fisch
Milch
Milch



Desserts



Tarte Tatin

Französischer Apfelkuchen mit Karamell Sauce und Cappuccino Eis.

9,90 €

Weizen
Weizen
Eier
Eier
Milch
Milch
Koffein
Koffein


Schoko Mousse

Mit Beerenkompott, garniert mit Obst Stücken.

9,90 €

Milch
Milch
Eier
Eier


Dreierlei Sorbets

Unsere 3 Sorbets.

9,90 €



Gemischter Eisbecher

Mit unserem Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis.

7,50 €

Milch
Milch


Vanilleeis mit Engelshaar

Übergossen mit Sauerkirsch Sirup.

9,90 €

Weizen
Weizen
Milch
Milch


Café Gourmand

Drei verschiedene Nachtisch-Spezialitäten, dazu servieren wir einen Espresso.

17,90 €

Weizen
Weizen
Milch
Milch
Erdnüsse
Erdnüsse
Eier
Eier
Koffein
Koffein


Käse Platte

Exquisite Variation verschiedener Käsesorten. Komplettiert durch Feigensenf, Brot und Oliven.

14,90 €

Weizen
Weizen
Eier
Eier
Milch
Milch
Senf und Erzeugnisse
Senf und Erzeugnisse

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